
現代人工作忙碌壓力大、飲食作息不正常,根據統計,台灣有超過1/4的民眾每天都會補充維生素與保健食品。營養師彭逸珊就分享「一起吃效果更好」的4大保健品組合,像是魚油+葉黃素、膠原蛋白+維生素C、鐵+維生素C,以及鈣+鎂。除了保健品外,也能運用在食物上,如吃含鐵質的牛排時,附餐飲料可選擇含維生素C的柳橙汁或奇異果汁。
彭逸珊曾在粉專《愛健康營養師 珊珊》盤點「4組保健品」一起吃更有效:
1.魚油+葉黃素
兩者皆屬於脂溶性營養素,葉黃素有助於預防黃斑部病變,魚油則可緩解乾眼狀況。
2.膠原蛋白+維生素C
維生素C可促進膠原蛋白生成,也具有抗氧化能力。